PENDAMPINGAN BUDI DAYA JAHE MERAH DAN PEMASARANNYA DI DESA KUTAPOHACI
DOI:
https://doi.org/10.59004/jmas.v1i3.90Kata Kunci:
Budidaya, Jahe merah, PemasaranAbstrak
Pada masa pandemic banyak masyarakat yang terdampak Covid-19. Hal ini juga dialami oleh masyarakat Kutapohaci. Karena sebagian besar masyarakat bekerja di pabrik. Ada beberapa masyarakat yang bekerja di PHK, sehingga menyebabkan perekonomian masyarakat terganggu. Masyarakat yang tidak bekerja, berusaha untuk memperbaiki perekonomian dengan membudidayakan jahe merah. Namun ada beberapa masalah saat penanaman jahe merah, bahkan sampai masa panen dan memasarkannya. STIT Rakeyan Santang mengadakan KKN tematik yang bertujuan untuk membangun desa melalui bidang ekonomi keluarga. KKN tematik ini, bertujuan untuk meningkatkan pemahaman serta keterampilan masyarakat dalam melihat peluang bisnis dari jahe merah sehingga dapat meningkatkan nilai perekonomian masyarakat Desa Kutapohaci Kecamatan Ciampel tepatnya di RW 08. Hasil dari pelaksanaan program menunjukkan bahwa masyarakat telah menerapkan budidaya jahe merah dengan tepat dan hasil yang baik di masing-masing tahapan budidaya. Masyarakat mengalami peningkatan pengetahuan dan keterampilan dalam budidaya jahe merah. Selain itu masyarakat dapat melaksanakan kerja sama untuk pemasaran jahe merah.
Referensi
Aryanti, I., Bayu, E. S. and Kardhinata, E. H. (2015) ‘Identifikasi Karakteristik Morfologis Dan Hubungan Kekerabatan Pada Tanaman Jahe (Zingiber Officinale Rosc.) Di Desa Dolok Saribu Kabupaten Simalungun’, Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 3(3), p. 105166.
Chandra, T. & G. (2012) Pemasaran Strategik. Yogyakarta: ANDI.
Febriani, Y. et al. (2018) ‘The Potential Use of Red Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Dregs as Analgesic’, Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Journal Homepage, 1(1), pp. 57–64. Available at: http://jurnal.unpad.ac.id/ijpst/UNPAD57.
Keller, K. dan (2009) Manajemen Pemasaran. Jakarta: Erlangga.
Sadikim, Rahel Yuana, Sandhika, W. S. (2018) ‘Pengaruh Pemberian Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) terhadap Jumlah Sel Makrofag dan Pembuluh Darah pada Luka Bersih Mencit (Mus musculus) Jantan (Penelitian Eksperimental pada Hewan Coba)’, Berkala Ilmu Kesehatan Kulit dan Kelamin – Periodical of Dermatology and Venereology, 30 N0 2.
Suharto, E. (2005) Membangun Masyarakat Memberdayakan Rakyat. Bandung: Refika Aditama.
